ケイジャン料理、実はカナダ料理？「Tooloulou’s」

ケイジャン料理って聞いたことありませんか？具体的にはパエリアによく似たジャンバラヤが一番有名でしょうか。辛めのスパイスが効いた料理です。「ケイジャン」とはフランス系アメリカンのグル…