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2024年、食品価格の上昇が続きそう

カナダの主要大学によって木曜日に公開された「カナダ食品価格レポート2024」によると、食品価格は全体的に2.5%から4.5%増加すると予測されています。

これは、4人家族の平均カナダ人家族が2024年に食品に16,297.20ドルを支出することが予想され、昨年から最大701.79ドルの増加となることを意味します。

食品価格の上昇が引き続き予測されているものの、このレポートは2022年と2023年の5%から7%の増加率よりも低いことを指摘しています。

「[顧客は] 食品価格の安定性が戻ることを期待すべきです」と、サスカチュワン大学のアグリフードイノベーション・サステナビリティ向上チェアを務めるスチュアート・スミス教授は述べ、レポートの貢献者の一人です。

「私は、2024年には”ステッカーショック”という言葉がスーパーマーケットで一般的に使われることが少なくなると楽観しています。」

食品価格の最も大幅な上昇は、ベーカリー、肉、野菜のカテゴリーで5%から7%の範囲です。

レポートは、世界が政治的、環境的、経済的に混乱した年を経験したことを、食品価格の上昇の要因として挙げています。

広告 カナダで前例のない山火事や洪水、ウクライナでの戦争、中東での紛争が、エネルギー費用と商品価格に影響を与え続けているとレポートは述べています。

その上、手頃な価格の住宅がなく、個人の借金が増加する中、カナダ人の生活費の危機は増大し続けています。

「2023年は、近年で最も厳しい財政的な課題をカナダの家族にもたらしました」と、プロジェクトリードでダルハウジー大学アグリフードアナリティクスラボのディレクターであるシルヴァン・シャルルボワ博士は述べています。

会話に参加 あなたの意見を言ってください 以下のコメントであなたの考えを教えてください コメントを読む レポートはまた、カナダ人が食品に対する支出を減らしていることを示唆しており、小売販売データは2022年8月から2023年8月までの1か月あたりの一人当たりの支出が261.24ドルから252.89ドルに減少していることを示しています。

過去1年間の4人家族の推定年間支出は、当初の予測よりも693ドル低かったとレポートは述べており、これは研究者にとって懸念の対象です。

「食品価格が高騰する中での支出の減少は、カナダ人が購入する食品の量と質を減らしていることを示しています」と記されています。

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